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domingo, 29 de maio de 2011

Relógio Biológico: Parte 2

FASE MATUTINA

Manhã




O pico matutino de adrenalina é responsável pelo aumento da pressão arterial neste período do dia, justificando a intensidade e o agravamento de todos seus sintomas. Isto ocorre porque o fluxo de sangue nas artérias coronárias diminui, o sangue fica mais denso, as plaquetas responsáveis pela coagulação se unem mais, resultando numa maior exigência cardíaca durante a manhã. Estes fatores além de aumentarem a pressão arterial também aumentam o risco cardiovascular desde a madrugada até as dez horas da manhã. Devido a esses fatores a pratica de atividade física pela manhã não é recomendada. O exercício físico aumenta o pulso cardíaco e a pressão arterial que podem elevar a produção de adrenalina que já esta no seu pico.
Durante a manhã os alimentos ingeridos são transformados em energia e regeneram a massa muscular. Isso ocorre porque o cortisol, hormônio responsável pela transformação de proteína em energia atua neste horário. As proteínas ingeridas pela manhã além de serem transformadas em massa muscular também ajudam na manutenção constante dos níveis de glicose. Este fato é responsável pela preservação da massa muscular, pelo aumento do estado de alerta e da concentração além de principalmente evitar a sensação de fome durante o dia. O consumo de proteínas neste horário também é responsável pelo aumento da temperatura corporal e pela aceleração do metabolismo, mais do que se fossem consumidas a noite.
Pela manhã nosso organismo também é mais sensível a ação da insulina, hormônio responsável pelo aumento da glicose sangüínea. Por este motivo a ingestão de carboidratos nesse período do dia faz com que a insulina aumente enviando glicose aos músculos aumentando a energia e não a reserva de gordura. Além disso o consumo de carboidratos e doces pela manhã produz serotonina cerebral o que diminui a compulsão por doces ao entardecer.




 7hs às 8hs - DESPERTAR

À partir das 6h, o corpo produz um hormônio que faz acordar, o cortisol.
Entre 7h e 8h, a taxa de cortisol no corpo atinge a concentração máxima.
Essa faixa de horário é ideal para acordar com facilidade e com o pé direito.
Quem gosta de acordar tarde já começa o dia em desvantagem.

9hs às 10hs - PRAZER

Quem acorda e volta a dormir comete um erro; por volta das 9h o corpo começa a produzir endorfinas que funcionam como analgésicos naturais e encorajam um sono pesado do qual será difícil sair sem dor de cabeça ou mau-humor.
A hora certa para fazer coisas prazerosas, já que a taxa de serotonina (neuro-transmissor ligado ao prazer) está em seu apogeu. O prazer experimentado só será aumentado.

10hs às 12hs - TRABALHO

O estado de vigilância atinge o seu pico e a memória de curto prazo está mais ativa.
Depois que as endorfinas presentes entre 9hs e 10hs desaparecem, o organismo atinge a sua velocidade ideal. Momento certo para refletir, discutir idéias e encontrar inspiração.








segunda-feira, 23 de maio de 2011

Relógio Biológico – Parte 1

Para entendermos o funcionamento do nosso corpo é necessário que saibamos como funciona nosso relógio biológico.
O termo “relógio biológico” é denominado a qualquer comportamento fisiológico do organismo, com atividade funcional correspondente a ciclos previsíveis. É um mecanismo do corpo humano que regula 15% da atividade de todos os nossos genes e que controla várias funções do nosso organismo. Em concordância com o meio ambiente, o organismo ajusta-se ao chamado ritmo circadiano, ou seja, período de 24 horas condicionado pela luz solar e pela escuridão sendo assim nosso organismo funciona em duas fases: a matutina com inicio ao amanhecer e a noturna com inicio ao por do sol. Essas fases desencadeiam reações metabólicas que nos sujeitam às situações como: o momento que sentimos fome ou o horário que sentimos sono e até mesmo os períodos de maior disposição ou até de maior tristeza. A glândula pineal, localizada na base do nosso cérebro é que funciona como nosso relógio biológico.
Resumindo o relógio biológico determina quando a atividade do nosso organismo deve aumentar ou diminuir. A interrupção desse ritmo de atividade ou seu desequilíbrio pode afetar nossa saúde estando relacionado com doenças como insônia, depressão, problemas cardíacos, câncer e outros distúrbios neurodegenerativos. Por exemplo, a falta de sono dificulta o raciocínio complexo, causa fadiga, aumenta o tempo de reação e provoca distúrbios de humor.

Como funciona nosso biorritmo
Nós somos mais ativos durante o dia e repousamos à noite. Nosso relógio trabalha em horários e marcações essenciais à vida. Cada órgão é programado para operar no momento em que possa proporcionar os melhores benefícios ao organismo.
O nível em que os processos do corpo humano funcionam variam gradualmente durante o dia. Por exemplo, nossa temperatura varia em cerca de 2°C durante um período de 24 horas sendo mais baixa durante o repouso noturno, e elevando-se durante o dia no período de atividade.

domingo, 22 de maio de 2011

Vídeo nutricionista Denise Carreiro

Neste vídeo a nutricionista Denise Carreiro fala de maneira simples sobre a diferença da nutrição convencional e a nutrição funcional. É um vídeo muito legal com uma nutricionista maravilhosa, além de excelente professora.
Espero que gostem!



sábado, 21 de maio de 2011

COMO A NUTRIÇÃO FUNCIONAL PODE MELHORAR A SUA SAÚDE?


A Nutrição Funcional é uma maneira dinâmica de abordar, prevenir e tratar desordens crônicas complexas através da detecção de desequilíbrios clínicos. Estes se manifestam a partir da dieta, da influencia do ar que respiramos, da água que bebemos, dos exercícios e traumas que são processados pelo corpo, mente e espírito. Compreende a interação entre todos os sistemas do corpo.

O QUE É A NUTRIÇÃO FUNCIONAL?



Vou começar as postagens falando um pouco sobre o que é e como funciona a nutrição funcional.
A Nutrição Funcional é uma maneira dinâmica de abordar, prevenir e tratar desordens crônicas complexas através da detecção de desequilíbrios clínicos. Estes se manifestam a partir da dieta, da influencia do ar que respiramos, da água que bebemos, dos exercícios e traumas que são processados pelo corpo, mente e espírito. Compreende a interação entre todos os sistemas do corpo e enfatiza as relações que existem entre a fisiologia, aspectos emocionais e cognitivos e o funcionamento físico do organismo.

COMO A NUTRIÇÃO FUNCIONAL PODE MELHORAR A SUA SAÚDE?
Praticando Nutrição Funcional no seu dia a dia você perceberá em pouco tempo como é possível atingir um padrão de funcionamento ótimo: SAÚDE E VITALIDADE POSITIVAS!
A Nutrição Funcional valoriza a importância que o alimento e o processo alimentar exercem para o desenvolvimento e manutenção de seu desempenho físico, mental e emocional.
Por tanto, além da qualidade dos alimentos que você escolhe para comer, é preciso garantir que estes alimentos sejam bem processados, ou seja, bem mastigados, digeridos, absorvidos e bem utilizado pelas suas células. Isso significa que, além de comer alimentos adequados, é preciso que os nutrientes sejam liberados do alimento para que possam ser bem assimilados no seu intestino. E os produtos resultantes deste processo alimentar, que não serão usados pelo corpo, e os eventuais produtos tóxicos ingeridos junto com os alimentos, deverão ser eliminados eficientemente. Se uma dessas etapas do seu metabolismo não funcionar bem, seu corpo começará a ter desequilíbrios nutricionais e conseqüentemente funcionais, fazendo com que algumas das suas funções sejam muito prejudicadas.

A Nutrição Funcional valoriza a inter-relação entre os alimentos e todos os sistemas de funcionamento do seu corpo. Por isso ela tem como princípios básicos 5 mandamentos:
1. SAÚDE COMO VITALIDADE POSITIVA: sua saúde não é a simples ausência de doença, mas o resultado das inter-relações positivas entre todos os sistemas de funcionamento do seu corpo.
2. INDIVIDUALIDADE BIOQUÍMICA: você tem um padrão próprio de funcionamento de suas células e suas necessidades particulares são decorrentes de suas características genéticas únicas.
3. TRATAMENTO PERSONALIZADO: o tratamento é feito para cada indivíduo buscar seu estado ótimo de saúde, independente de estar doente ou não.
4. EQUILÍBRIO NUTRICIONAL E BIODISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES: é importante garantir nutrientes em quantidades e qualidade adequados e equilibrados com todos os outros, para otimizar sua boa utilização pelas células do seu corpo.
5. INTER-RELAÇÃO EM TEIA DE FATORES FISIOLÓGICOS: cada uma das funções orgânicas influencia diretamente nas outras, sendo que o desequilíbrio de uma afeta as demais. Essa compreensão permite corrigir as causas, ao invés de apenas diminuir os sintomas.