BONS ALIMENTOS

Estes alimentos irão proporcionar:

·                    Aumento do poder de raciocínio

·                    Melhora do humor

·                    Redução do estresse

·                    Aumento da vitalidade

·                    Coração mais saudável

A dieta saudável é essencial à boa saúde. Os bons alimentos são parte fundamental para o sucesso da dieta porque:

Ø                 Fornecem ao sangue substancias químicas que desentopem as artérias, reduzem o colesterol, geram solventes de trombos e enviam hormônios que relaxam as paredes das artérias, baixando a pressão arterial

Ø                 Eles tem papel importante na luta contra o câncer, liberando agentes que fazem diminuir ou desaparecer o crescimento anormal de células

Ø                 Ajudam a combater o envelhecimento e reduzem a velocidade de deterioração natural do corpo

Ø                 Ajudam a afastar os resfriados comuns e as gripes, e estimulam o corpo a gerar mais células assassinas naturais que combatem infecções

Ø                 Evitam dores de cabeça, alergias e crises de asma

Ø                 Geram substancias que aliviam a dor e o inchaço das artrites

Ø                 Atacam bactérias e vírus

Ø                 Aumentam a fertilidade e o apetite sexual

Ø                 Fazem com que a pele, o cabelo e as unhas brilhem de saúde

Existem ainda inúmeros benefícios adicionais, mas o importante a saber é que escolher alimentos saudáveis melhora a aparência e a sensação de bem estar.

Os bons alimentos são:

ALIMENTOS VIVOS OU CRUS

Estes alimentos não são cozidos, fervidos, ensopados, não passaram pelo forno de microondas, não foram congelados, assados nem cozidos ao vapor. Estando ainda em seu estado natural e por isso contem suas propriedades e enzimas alimentares. São as enzimas alimentares responsáveis pela força vital dos alimentos e que ajudam na digestão. Frutas cruas, hortaliças cruas, brotos de cereais e brotos de sementes são alguns dos alimentos que contem enzimas digestivas. São essas enzimas responsáveis pela boa nutrição e que fornecem energia e que equilibram nosso organismo. A maioria das pessoas não consome nada ou quase nada de alimentos crus.

  

 Bons carboidratos

São os carboidratos integrais e sem açúcar refinado, como por exemplo: frutas, cereais, hortaliças, pães, arroz e massas integrais. Esses carboidratos são conhecidos como carboidratos complexos porque além de integrais possuem

açucares naturais que o nosso organismo consegue metabolizar com facilidade e lentamente o que proporciona um funcionamento equilibrado do cérebro, comportamento, humor e energia útil. Seus nutrientes não foram refinados e conseqüentemente retirados.

  

Alimentos orgânicos

São os que contêm substâncias químicas e que foram cultivados em solos que não foram pulverizados com fertilizantes químicos nem pesticidas. Os alimentos que geralmente consumimos passaram por tratamentos químicos e conseqüentemente essas substâncias químicas, que são

tóxicas, entrarão nas nossas células e corrente sangüínea. Ainda não se sabe quantos danos essa toxinas podem causar ao nosso organismo, mas estudos demonstram que elas prejudicam nossa saúde.

Boas proteínas

São as proteínas de origem vegetal que tem fácil decomposição no corpo. A quinoa e o amaranto são

exemplos de proteínas de fácil digestão. Tem aparência de cereal e pode ser preparado como mingau. Combinar feijão com cereais também forma uma proteína completa, de fácil digestão e que melhora o metabolismo.

Boas gorduras

As gorduras tem péssima reputação e muitas vezes mesmo as gorduras boas são condenadas. Os alimentos ricos em boas gorduras são as nozes,castanhas, sementes de linhaça, girassol,

abobora, abacate, óleo de coco e peixes. Esses alimentos ricos em gorduras boas ajudam na perda de peso, na redução do colesterol, no aumento da imunidade e na nutrição dos órgãos reprodutores, pele, cabelo e tecido ósseo, lubrificando nosso corpo de maneira eficaz. Por isso as boas gorduras são importantes e necessárias a saúde e a vida. Essas gorduras são chamadas de ácidos graxos essenciais e ajudam também a metabolizar a gordura. Nosso organismo não produz os ácidos graxos essenciais e por isso precisamos obtê-los através da alimentação.

Alimentos não processados

Alimentos que não foram adicionados substancias químicas e aditivos. São alimentos em seu estado natural que não foram modificados.  

Texto baseado no livro você é o que você come.